아사히 쿠로나마 (Asahi Black, 黑生)
Asahi Breweries Ltd, 일본
유로 다크 라거 / 알콜 5.0%
흑맥주에 입문한다면 이 녀석으로
아사히 흑생도 아사히 슈퍼 드라이와 마찬가지의 이유로 썩 안 좋은 편견을 갖고 있었는데..
이번에 한번 마셔보고 생각이 바뀌었다. ㅎㅎ
잔에 따라보면 적절히 생성되는 거품과 함께, 아주 어두운 갈색의 맥주가 보인다. 다만 이쪽은 혼탁하지는 않고 투명한듯.
거품의 지속은 좋은 편.
한 모금 마셔본다.
첫 인상은 탄 몰트 특유의 쌉쌀함. 그렇게 강하진 않지만, 부드럽게, 적당히 느껴진다. 뒤이어 홉의 청량한 쌉쌀함도 등장한다.
탄산은 딱 적당한 수준. 조밀한 탄산이 싸한 느낌을 주면서도 목넘김은 부드럽다.
아사히라는 이름에서 나온 선입관일까. 이 녀석도 알게 모르게 깔끔하다는 인상이다.
두번째 모금 부터는 홉의 쌉쌀함이 잘 느껴지지 않는다. 탄 몰트의 맛이 주로 느껴질 뿐.
일단 스타일은 라거이긴 하지만, 탄 몰트의 쌉쌀함이 잘 느껴진다는 점에서 흑맥주로 입문할 때 추천할 만한 맥주이다.
덧글
osolee 2010/04/12 09:39 # 답글
요건 근처 매장에서 못 봐서 못 먹어봤는데.. 한국 들어가면 꼭 마셔봐야겠어요!
미고자라드 2010/04/12 15:09 #
깔끔하면서도 흑맥주의 기본인 탄 맥아의 맛이 잘 살아 있습니다. ^^
The Lawliet 2010/04/12 12:34 # 답글
전에 마셨을때 상당히 가벼우면서도 텁텁하지 않은 흑맥주였어요. 흑맥주 입문용이라는 말이 딱 맞는 맥주.
미고자라드 2010/04/12 15:09 #
편견과 합쳐진 생각 외로 괜찮아서 놀랬죠. ㅎㅎ
카이º 2010/04/12 15:55 # 답글
아사히 흑생! 꽤 괜찮았던 녀석입니다 ㅎㅎㅎ저도 처음엔 저걸 마셨다가 점점 진해지다보니 쿠퍼스까지[...]
미고자라드 2010/04/14 23:48 #
쿠퍼스 하악하악
kihyuni80 2010/04/13 10:08 # 답글
흑맥주는 맥아를 태울 듯이 볶아서 만드는 것이지!!! 라고 온 몸으로 말하는 맥주...라고 기억됩니다. ㅎㅎ
미고자라드 2010/04/14 23:49 #
흑맥주의 정석이랄까요. ㅎㅎ