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BrewDog / Weihenstephan India Pale Weizen

BrewDog / Weihenstephan India Pale Weizen(Hoppy)Weizen / 6.2% ABVScotlandAppearance바이젠 답게 풍성히 형성되는 헤드. 흐릿한 오렌지 색.Smell새콤한 레몬, 오렌지의 시트러스 향. 전형적인 아메리칸 홉의 아로마.Taste애매하다... 는게 첫 인상. 전체적으로 홉의 시트러스 플레이버가 ...

[독일/양조장]Bräustüberl Weihenstephan

쾰른에서 단 하룻밤만 보내고 바로 뮌헨으로 내려온 데에는 다 이유가 있었습니다. 바로 이 곳, (문헌상)세계에서 가장 오래된 양조장인 바이엔슈테판을 방문하기 위해서! 이래저래 제 일정과 바이엔슈테판 투어 날자를 맞춰 보니 이 날밖엔 답이 없더군요.. ^^바이엔슈테판 양조장은 프라이징이라는 지역에 있습니다. 바로 이 곳에 뮌헨 공대가 있는데, 거기에 자리...

Weihenstephaner Korbinian

Weihenstephaner KorbinianDoppelbock / 7.4% ABVGermanyAppearance진한 고동색에 풍성하고 크리미한 헤드.Smell약간의 홉 향과 달콤한 카라멜 향, 에스테르(가벼운 바나나?)가 섞여 더욱 달콤하게 느껴진다.Taste달콤하다. 부드러운 카라멜, 초콜릿, 그야말로 단 맛의 향연. 아주 희미하게 바나나가 느껴지며...

Weihenstephaner Original

Weihenstephaner OriginalMunich Helles Lager / 5.1% ABVGermany홉에 지친 혀를 달래주기 위해 바이엔슈테판 오리지널로 잠시 쉬어갑니다. 기존에는 바이젠 3총사만 들어왔는데, 이번에 추가된 맥주. 그만큼 수입사의 판단으로썬 바이엔슈테판이라는 브랜드의 인지도가 많이 높아졌고, 또 국내 맥주 시장의 판이 많이 커졌...

바이엔슈테판 헤페바이스비어 둥켈 (Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel, 독일)

바이엔슈테판 헤페바이스비어 둥켈 (Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel)Brauerei Weihenstephan, 독일알콜 5.3% / 둥켈바이젠헤페바이젠과 구분이 어려운..솔직히 바이엔슈테판 헤페바이스비어와 헤페바이스 둥켈 두개를 블라인드 테스트라도 한다면.. 크게 자신감이 없다. -_-;차이가 있긴 했지만.. 너무 미묘해...

바이엔슈테판 헤페바이스비어 (Weihenstephaner Hefeweissbier, 독일)

바이엔슈테판 헤페바이스비어 (Weihenstephaner Hefeweissbier)Brauerei Weihenstephan, 독일알콜 5.4% / 헤페바이젠프레시한 홉의 향이 맛있는 바이젠독일쪽 바이젠이 다 이런가? 이 녀석도 바이젠의 향 보다는 홉의 향이 더 강한 맥주였다.잔에 따라보니 역시 바이젠 답게 많은 거품을 보여준다.색은 딱 정확히 꿀색. 역...

바이엔슈테판 크리스탈 바이스비어 (Weihenstephaner Kristallweissbier, 독일)

바이엔슈테판 크리스탈 바이스비어 (Weihenstephaner Kristallweissbier)Brauerei Weihenstephan, 독일알콜 5.4% / 크리스탈 바이젠마치 스파클링 와인을 마시는듯한 맥주크리스탈 바이젠 답게 정말 아름다운 색을 자랑하는 맥주이다. 투명하고 밝은 황금색.거품은 적은 편이지만, 얇은 막으로 오래동안 지속이 된다.한 모...
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