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Galmegi Brewing Company

부산의 광안리 해변에 위치한 갈매기 브루잉은 지난해 여름(2013. 6) 생긴 이래 부산의 크래프트 씬에서 독보적인 위치에 있던 펍이었습니다. 맥주야 평범히 카브루의 맥주를 판매했지만, 다른 펍들과 달리 펍의 오너인 Stephan이 열정적인 홈브루어라는 점, 무엇보다 카브루의 맥주를 저렴한 가격에 판매했으니까요.처음에는 외국인들이 주로 오던 펍은 차차 ...

더 테이블 후기 +맥덕의 주류박람회

종각에 위치한 하우스 맥주집, 더 테이블을 다녀왔습니다.사실 주류박람회 갔다가 간거.주류박람회가 별로 만족스럽지 않았단건 안자랑.일찍 갔더니 더 테이블은 안열려 있고 옆에 바 산타페만 열려있어서 거기로 갔단것도 안자랑.뭐 어쨌든 더 테이블의 하우스 맥주는 마셨습니다만.이날 판매 가능한 맥주는 허니브라운 에일, 바이젠과 둥켈의 3종.저녁을 안 먹어 배가 ...

나인브로이와 도지마하우스 후기

지난 토요일에 외박을 나왔었습니다.그래서 독하게 마음을 먹고(?) 그저께(1월 17일) 친구 두명과 함께 서면 하우스맥주집 랠리를 뛰었습니다.한스브로이는 지난번에 가 봤으니 제외하고, 목표는 도지마하우스와 나인브로이, 후로 정했는데, 중간에 후는 별로라는 정보를 입수하여 제외.나인브로이와 도지마하우스를 다녀왔습니다.맥주를 마실 즈음 저는 밥을 적당히 먹...

한스 브로이, 부산 서면

오늘은 아르바이트 쉬는 날을 맞이하여 친구들과 서면의 하우스 맥주집인 한스 브로이를 찾았다.하우스 맥주란 업장에서 직접 맥주를 담가 판매하는 것으로 무엇보다 양조된 맥주를 바로 마실 수 있다는 메리트가 있다. 가장 대표적인 하우스 맥주집이 바로 옥토버페스트.한스브로이의 하우스 맥주들을 한마디로 평가한다면 청량감 있게 맛있다는 것.이게 무슨 이야긴가 하면...
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