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3. Czech Lager

3. Czech Lager일반적으로 체코 라거는 비중(드래프트, 라거, 스페셜)과 색상(페일, 앰버, 다크)으로 구분된다. 체코식으로 이들 분류는 색상으로는 스베틀svētlė(페일), 폴로트마베polotmavé(앰버), 트마베tmavé(다크), 비중으로는 비체프니výčepní(드래프트, 7-10°P), 레작ležák(라거, 11-12°P), 스페치알른s...

2. International Lager

2. International Lager거대 시장mass-market에서 프리미엄급에 속하는 인터내셔널 라거는 전 세계 대부분의 국가에서 생산되고 있다. 이들의 스타일적 기원은 미국과 유럽에 두고 있지만 그 캐릭터는 다들 비슷하며 맥주 자체의 맛 보다는 마케팅의 힘으로 팔리고 있다. 근간은 필스너 타입의 라거로 몰트 맛을 보강하고 색상을 달리한 종류들이...

1. Standard American Beer

1. Standard American Beer이 카테고리는 미국 전역에서 널리 소비되는 맥주를 다룬다. 이 카테고리의 맥주들은 에일과 라거의 구분을 상관하지 않으며, 그렇게 복잡한 풍미 없이 부드럽고 무난한 맛을 지니는게 특징이다. 에일의 경우는 아예 라거처럼 만들어 거대 양조회사의 라거만 마시는 사람도 쉽게 에일에 접근할 수 있도록 의도하는 것이 특징...
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