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Westvleteren 12

Westvleteren 12Quadrupel / 10.2% ABVBelgiumAppearance진한 암갈색. 적당히 형성되는 헤드.Smell달콤한 카라멜, 약간의 알콜 부즈.Taste단 맛, 바나나, 바닐라같은 부드러운 단 맛. 그 후에 이어지는 알싸한 스파이시함. 민트같은 상쾌함도 살짝 느껴짐.Mouthfeel라이트 바디, 미디엄-하이 카보.Overa...

Westvleteren Blonde

Westvleteren BlondeBelgian Ale / 5.8% ABVBelgiumAppearance밝은 노란색, 헤드는 풍성히 형성되지만 이내 얇게 사그라듬. 바닥에 침전물 있음.Smell새콤, 벨지안 특유의 페놀릭한 스파이시함. 어딘가 모르게 오렌지 같은 인상.Taste새콤한 스파이시, 페놀, 눅눅함. 약간의 비터와 산미도 함께 느껴짐.Mouth...

[벨기에/펍]Westvleteren Sint-Sixtus

겨우겨우 참가할 수 있었던 생 베르나두스 양조장 투어. 저와 미국인 3명을 빼고는 전부 벨기에 사람이었기 때문에 투어는 자기네 말로 길게 설명해주다 영어로 짧게 설명해주는 식으로 진행되었습니다. 덕분에 영어 사용자 4명이서 뭉쳐서 투어를 다니게 되었죠.투어가 끝나고 시음시간... 시음도 같이 했죠. 술 한잔 하면서 이런저런 맥주 이야기들을 나누던 중.....
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